HOME » BERITA » Ekonomi Nasional

Kapanlagi.com - Guna mengoptimalkan peran masyarakat sekitar pabrik, PT. Greenfields Indonesia, perusahaan susu yang berada di desa Babadan kecamatan Ngajum Kabupaten Malang mengembangkan pola kemitraan.

Plant Manager PT. Greenfields Indonesia, Wahyu Jowono, di Malang, Senin mengatakan, pola kemitraan sejak Juli 2007 menerima susu peternakan warga dari sapi yang berasal dari Greenfields.

"Untuk menjaga kualitas susu peternak, kami melakukan pengawasan dan perawatan ketat selain meminjamkan alat tampung susu," katanya

Menurut dia, pola kemitraan Greenfields dengan masyarakat terjalin dalam dua tahap. Tahap pertama Greenfields telah membagikan sapi siap perah kepada masyarakat sebanyak 57 ekor yang kemudian telah berkembang menjadi 150 ekor saat ini.

Pada tahap dua kemitraan dengan 12 mitra yang masing-masing mendapatkan dua ekor sapi siap perah dengan hasil susu segar sebanyak 300 liter per hari dan kini telah berkembang mencapai 1.000 liter per hari.

"Seluruh hasil perahan mitra diterima Greenfields. Namun untuk harga disesuaikan dengan kualitas susu yang dihasilkan," katanya menjelaskan.

Susu hasil peternak dinilai dari kualitasnya yaitu grade 1 super A dengan kandungan bakteri 1-25 ribu bakteri, grade 1 super B dengan jumlah bakteri 25 ribu-250 ribu bakteri dan apabila masuk kategori grade 1-6 berarti masih perlu pembinaan.

Sistem pola kemitraan Greenfields dilakukan dengan sistem kredit untuk masyarakat atas sapi siap perah selama lima tahun dengan nilai sekitar Rp 20 juta per mitra.

Kepala Produksi PT. Greenfields Indonesia Heru S Prabowo mengatakan, produksi susu peternakan Greefields mencapai 33 ton per hari dari 1.300 ekor sapi perah siap produksi. Jumlah tersebut tidak termasuk susu dari mitra.

Ia mengatakan, seluruh sapi perah tersebut diimpor dari Austaralia. Saat ini di samping impor dari Australia, Greenfields juga mengembangkan sendiri sapi perah berkualitas yang siap menghasilkan susu.

"Saat ini Greenfields memiliki 3.300 ekor sapi terdiri dari 1.300 ekor siap perah, 400 ekor non perah dan 1.600 anak sapi dalam penggemukan," katanya.

Sapi-sapi tersebut berada dalam satu komplek dan mendapatkan pengawasan ketat terutama kebersihan, pola makan dan sistem perah dengan menggunakan mesin untuk menjaga kualitas susu. (kpl/rit)