Ia telah melakukan rekaman fitness yang diproduksi oleh perusahaan video fitness Speedfit, saat ia masih memerankan Daisy Duke dalam THE DUKES OF HAZZARD di tahun 2005.

Namun, walaupun telah menandatangani kontrak sebesar jutaan dolar, Jessica kemudian berubah pikiran dan membatalkan peluncurannya, kata kolom gosip PageSix.com.

Pemilik Speedfit, Alex Astilean, kini telah mengajukan tuntutan hukum pada manajer yang juga ayah Jessica sendiri, yakni Joe, setelah gagal menyelesaikan kesepakatan sebesar US$10 juta pada tahun lalu (2007).

Astilean mengatakan, "Mereka telah melukai jutaan orang gemuk di AS." Sementara, jurubicara Jessica mengatakan pada publik, "Itu adalah urusan hukum yang telah ditangani oleh para pengacara." (cmc/bun)