"Rasanya asam, pedas, dan unik di lidah," kata Judika saat berkunjung di Palu dan menjadi bintang tamu dalam acara pembukaan sebuah dealer mobil, Jumat malam (25/4).

Penyanyi bernama lengkap Judika Nalon Abadi Sihotang ini mengatakan Kaledo adalah masakan unik di Palu, dan masyarakat setempat harus bisa menjaganya sebagai salah identitas di kotanya.

"Jadi, kalau kapan-kapan ke sini lagi pasti saya makan Kaledo lagi," kata penyanyi yang lahir di Sidikalang, Dairi, Sumatera Utara, 31 Agustus 1978.

Kaledo sendiri adalah masakan yang terbuat dari tulang kaki sapi yang berbalut sedikit daging dan dimasukkan ke dalam kuah yang rasanya asam dan pedas. Di dalam tulang tersebut juga masih terdapat sumsum yang cara makannya harus diisap.

Kaledo merupakan singkatan dari kaki lembu Donggala. Donggala adalah kabupaten tetangga Palu. Di daerah tersebut kebetulan terdapat banyak sapi atau lembu, sehingga masyarakat setempat memanfaatkannya semaksimal mungkin keberadaannya, seperti membuat Kaledo.

Pada penampilannya di Palu, Judika membawakan sebanyak 10 lagu, salah satunya Bukan Rayuan Gombal yang merupakan lagu andalan dari album pertamanya.

Selain terkesan dengan masakan Kaledo, runner up Indonesian Idol 2 itu juga mengagumi orang Palu.

"Orang Palu cantik-cantik, ramah, dan sekaligus pintar menyanyi," kata Judika usai berduet dengan Rindy, salah satu warga Palu.

Dalam duet tersebut, mereka menyanyikan lagu Menjaga Hati yang dipopulerkan oleh Yovie & Nuno."Mudah-mudahan kita bisa terus berduet dalam album baru saya," canda Judika kepada Rindy yang disaksikan ratusan penonton. (*/erl)