Pertama, tentu saja menyiapkan bahannya. Ada rumput laut, nasi, fish ccake atau odeng, bawang bombay yang dipotong, wortel dipotong tipis, dan bayam.

Untuk isian kimbab lainnya ada acar lobak kuning (bisa diganti acar mentimun atau mentimun saja), daging, minyak wijen, bawang putih cincang, garam, merica, kecap asin, dan cuka beras anggur (bisa diskip saja biar halal).

Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Ini fungsinya buat menumis beberapa bahan. 

Tumis bawang bombay dan wortel sampai menjadi lembek. Sebenarnya sih kalau mau dimakan mentah juga boleh. Setelah selesai, sisihkan.

Begitu juga dengan bayam. Bisa ditumis sebentar atau dimakan mentah langsung juga tak masalah. Setelah selesai, disisihkan juga.

Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum. Setelahnya masukkin daging hingga berwarna kecokelatan.

Tuangkan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma lezat pada daging.

Jangan lupa bumbui daging dengan merica dan garam secukupnya atau sesuai selera. Setelah matang, bisa disisihkan dulu.

Bumbui nasi dengan minyak wijen, garam, merica, dan cuka beras anggur. Yang terakhir bisa diskip saja atau diganti saus tiram.

Btw ini vloggernya memakai alat pencetak kimbab ya. Kalau KLovers nggak punya bisa langsung ditata di atas rumput laut saja. Pertama nasi, setelah itu tata semua isiannya seperti acar, daging, bayam, dan bawang.

Gulung rumput laut yang sudah berisi nasi dan lain-lain sampai terbentuk sempurna.

Selanjutnya dipotong dan siap dinikmati. Gampang kan?