Kapanlagi.com - Aldi Taher menyalurkan kegemarannya makan sate ke ranah usaha kuliner. Bersama sejumlah rekan, ia kini mengelola Sa'Di (Sate Aldi Taher) yang menyajikan sate domba.
Gagasan itu muncul dari obrolan santai dengan para mitra yang juga pencinta sate. "Dan pada dasarnya kita penggemar sate nih berempat. Akhirnya kita ya udah ngobrol-ngobrol, awalnya ini nih, ini kan gitaris saya nih, udah kayak Liam dan Noel Gallagher. Ngobrol, ketemu Bang Budi kakak sepupu, 'Bro, kita bikin apa yang seru?' 'Sate yuk, karena kan sate kan makanan khas Indonesia,'" ujar Aldi Taher saat ditemui di Cilandak, Jakarta Selatan, Rabu (11/11/2026).
Aldi Taher Ungkap Kisah Mistis Saat Syuting Film 'MAWANG JANGAN SEBUT NAMANYA'Advertisement
Sa'Di berlokasi di kawasan perkantoran dan perumahan TB Simatupang. Menurut Aldi, titik ini strategis untuk santap sepulang kerja maupun mengadakan acara bareng keluarga dan rekan kantor.
"Iya, alhamdulillah di pinggir tol ya, kagak di tengah tol ya. Tapi emang ini tempatnya berkah. Area perkantoran, perumahan, orang mau pulang kerja ya," katanya.
Aldi Taher Ceritakan Cara Keluarga Rawat Sang Ibu yang Berjuang Lawan StrokeMenu yang tersedia antara lain sate domba Garut, sate domba muda, hingga Sate Malam Jumat. Dagingnya dipasok dari peternak di Garut. Aldi berharap usahanya bisa ikut membuka lapangan kerja bagi masyarakat.
"Selain buka lapangan kerja, kita juga men-support peternak domba Indonesia," ungkapnya.
Aldi Taher Bangun Bisnis dari Rp 40 Juta, Kini Punya Banyak Lini UsahaMeski namanya dijadikan identitas, Aldi menegaskan bisnis kuliner tak mungkin dikerjakan sendirian. Ia menjalankannya bersama Buddi Syah, Moris, dan Mende untuk mengurus operasional, mulai dari dapur hingga pemasaran.
"Kalau sendiri mungkin capek. Namanya manajemen, manajemen dapur, manajemen resep, manajemen marketing, pegawai, manpower itu harus bareng-bareng, berjamaah," tuturnya.
Aldi Taher Jual Rumah Mewah Rp6,5 Miliar, Beri Bonus Mobil Kalau Nggak Nawar(kpl/far/rsp)