

Emily Ratajkowski memulai karirnya sebagai seorang aktris cilik dengan tampil dalam dua episode serial Nickelodeon, iCarly (2009-2010). Namun, debut modelingnya terjadi pada Maret 2012 ketika ia tampil di sampul majalah erotis treats!. Hal ini membawanya untuk muncul dalam dua video musik, "Blurred Lines" milik Robin Thicke dan "Love Somebody" milik Maroon 5.
Pada tahun 2014, Emily Ratajkowski membuat debut filmnya dalam peran pendukung sebagai selingkuhan karakter Ben Affleck dalam film Gone Girl. Ia juga tampil dalam beberapa film lainnya seperti Entourage (2015), We Are Your Friends (2015), I Feel Pretty (2018), dan Welcome Home (2018). Selain itu, ia juga muncul dalam beberapa serial seperti The Spoils Before Dying (2015) dan Easy (2016).
Sebagai seorang model, Emily Ratajkowski tampil dalam edisi majalah Sports Illustrated Swimsuit pada tahun 2014 dan 2015. Ia juga telah menjadi model catwalk untuk beberapa peragaan busana ternama seperti Marc Jacobs, Miu Miu, Bottega Veneta, Dolce & Gabbana, dan Versace. Dalam kampanye dan penutup majalah Vogue internasional, Models.com menempatkannya sebagai salah satu supermodel generasi baru.
Emily Ratajkowski juga aktif sebagai juru bicara untuk beberapa merek seperti DKNY, The Frye Company, Kerastase, Paco Rabanne, dan DL1961. Ia juga menjadi advokat isu kesehatan perempuan sebagai juru bicara Planned Parenthood. Sebagai seorang feminis, pandangan Ratajkowski tentang ekspresi seksualitasnya mendapatkan dukungan dan kritik. Pada November 2021, ia menerbitkan koleksi esai yang berjudul "My Body", yang masuk dalam daftar buku terlaris New York Times.