Film aksi komedi satir Let the Bullets Fly menghadirkan kisah penuh intrik, tipu daya, dan perebutan kekuasaan di Tiongkok era Periode Beiyang.

Cerita mengikuti Zhang Mazi alias "Poxy" Zhang, pemimpin kelompok bandit yang kerap merampok pejabat korup. Suatu hari, ia menyergap kereta yang membawa Ma Bangde, pria yang baru membeli jabatan sebagai gubernur Kota Angsa. Karena takut dibunuh, Ma berbohong dan mengaku hanya sebagai penasihat gubernur. Ia lalu menawarkan kerja sama kepada Zhang, menyamar sebagai gubernur demi menguasai kekayaan kota tersebut.

Sesampainya di Kota Angsa, Zhang langsung berhadapan dengan Huang, bos mafia sekaligus penguasa bayangan kota yang selama ini mengendalikan pemerintahan lewat korupsi dan intimidasi. Berbeda dari pejabat sebelumnya, Zhang menolak memeras rakyat miskin dan mulai menantang kekuasaan Huang secara terbuka.

Konflik semakin memanas ketika Huang menjebak salah satu anak buah Zhang hingga bunuh diri. Zhang pun bersumpah membalas dendam. Sementara itu, Huang diam-diam mencoba membunuh Zhang berkali-kali dengan berbagai tipu muslihat, termasuk menyamar sebagai bandit dan memanipulasi warga kota.

Di tengah permainan politik penuh pengkhianatan, identitas asli Ma Bangde akhirnya terbongkar. Situasi makin kacau setelah beberapa anak buah Zhang tewas dalam serangan jebakan ranjau. Zhang kemudian memutuskan melawan Huang secara habis-habisan.

Dengan strategi licik, Zhang membagikan uang dan senjata kepada rakyat Kota Angsa untuk memicu pemberontakan terhadap Huang. Warga yang selama ini tertindas akhirnya menyerbu benteng sang mafia. Dalam akhir yang dramatis, Huang memilih mengakhiri hidupnya sendiri setelah kekuasaannya runtuh.

Setelah kemenangan itu, para bandit yang tersisa memilih meninggalkan Kota Angsa demi memulai hidup baru. Namun Zhang tetap berjalan sendiri di belakang mereka, seolah belum selesai dengan perjalanan hidupnya.