Fahrenheit adalah skala suhu yang didasarkan pada skala yang diusulkan pada tahun 1724 oleh fisikawan Eropa Daniel Gabriel Fahrenheit (1686–1736). Skala ini menggunakan derajat Fahrenheit (simbol: °F) sebagai unitnya. Beberapa penjelasan tentang bagaimana dia awalnya mendefinisikan skala ini ada, tetapi makalah aslinya menunjukkan bahwa titik definisi yang lebih rendah, 0 °F, ditetapkan sebagai suhu pembekuan dari larutan garam yang terbuat dari campuran air, es, dan amonium klorida. Batas lain yang ditetapkan adalah perkiraan terbaiknya dari suhu tubuh manusia rata-rata, awalnya ditetapkan pada 90 °F, kemudian 96 °F (sekitar 2,6 °F lebih rendah dari nilai modern karena pengedefinisian ulang skala tersebut).

Selama sebagian besar abad ke-20, skala Fahrenheit didefinisikan oleh dua titik tetap dengan selisih 180 °F: suhu di mana air murni membeku ditetapkan sebagai 32 °F dan titik didih air ditetapkan menjadi 212 °F, keduanya pada permukaan laut dan di bawah tekanan atmosfer standar. Sekarang skala ini secara resmi didefinisikan menggunakan skala Kelvin dan akhirnya oleh konstanta Boltzmann, konstanta Planck, dan detik (yang didefinisikan sebagai jumlah siklus tertentu dari frekuensi transisi hiperhalus keadaan dasar atom sesium-133 yang tidak terganggu).

Skala Fahrenheit masih digunakan secara resmi di Amerika Serikat (termasuk wilayah tak tergabungnya), negara-negara yang berhubungan dengan negara-negara di Pasifik Barat (Palau, Federasi Mikronesia, dan Kepulauan Marshall), Kepulauan Cayman, dan bekas koloni Amerika Liberia. Fahrenheit juga umum digunakan bersamaan dengan skala Celsius di negara-negara lain yang menggunakan layanan metrologi Amerika Serikat, seperti Antigua dan Barbuda, Saint Kitts dan Nevis, Bahama, dan Belize. Beberapa Wilayah seberang Laut Inggris, termasuk Kepulauan Virgin, Montserrat, Anguilla, dan Bermuda, juga masih menggunakan kedua skala tersebut. Semua negara lain sekarang menggunakan Celsius, yang ditemukan 18 tahun setelah skala Fahrenheit. Meskipun Inggris beralih dari Fahrenheit ke Celsius dalam metrologi, Fahrenheit kadang-kadang masih digunakan dalam judul berita untuk menggambarkan gelombang panas.

Secara historis, pada skala Fahrenheit, titik beku air adalah 32 °F, dan titik didihnya adalah 212 °F (pada tekanan atmosfer standar). Ini membuat titik didih dan beku air berjarak 180 derajat. Oleh karena itu, satu derajat pada skala Fahrenheit adalah 1/180 dari selisih antara titik beku dan titik didih. Pada skala Celsius, titik beku dan titik didih air awalnya didefinisikan berjarak 100 derajat. Interval suhu 1 °F setara dengan interval 5/9 derajat Celsius. Dengan skala Fahrenheit dan Celsius sekarang keduanya didefinisikan oleh kelvin, hubungan ini tetap terjaga, interval suhu 1 °F setara dengan interval 5/9 K dan 5/9 °C. Skala Fahrenheit dan Celsius berpotongan pada angka -40 di unit masing-masing (yaitu, -40 °F ≘ -40 °C).

Nol mutlak adalah 0 K, -273,15 °C, atau -459,67 °F. Skala suhu Rankine menggunakan interval derajat dengan ukuran yang sama seperti skala Fahrenheit, kecuali bahwa nol mutlak adalah 0 °R - sama seperti skala suhu Kelvin yang cocok dengan skala Celsius, kecuali bahwa nol mutlak adalah 0 K. Kombinasi simbol derajat (°) diikuti oleh huruf besar F adalah simbol konvensional untuk skala suhu Fahrenheit. Angka yang diikuti oleh simbol ini (dan dipisahkan darinya dengan spasi) menunjukkan titik suhu tertentu (misalnya, "Gallium meleleh pada 85,5763 °F"). Perbedaan suhu atau ketidakpastian suhu juga biasanya ditulis dengan cara yang sama, misalnya, "Output penukar panas mengalami peningkatan suhu sebesar 72 °F" atau "Ketidakpastian standar kami adalah ±5 °F". Namun, beberapa penulis menggunakan notasi "Peningkatan sebesar 50 F°" (membalikkan urutan simbol) untuk menunjukkan perbedaan suhu. Konvensi serupa juga digunakan dalam beberapa negara lain yang masih menggunakan skala Fahrenheit.