Eric Tsang mengatakan pada media kalau ini merupakan usaha bisnis pertamanya di industri makanan dan dia berpikir cukup aman menjalankan bisnis hotpot sejak ada peraturan baru bebas dari pengaruh koki khusus.
Dia juga mengekspresikan dalam promosinya kalau ia berharap para performance Hong Kong yang melakukan perjalanan ke Shanghai akan mampir ke restorannya. Dan dia mengundang Gigi Leung yang akan jadi bintang pertama yang bersantap di restorannya waktu menggelar konser di Shanghai nanti.
(cnb/erl)