Kisah Irvan Farhad, Aktor yang Kini Asyik Menggeluti Bisnis Coffee Shop
Diperbarui: Diterbitkan:

Credit: Istimewa
Kapanlagi.com - Ngopi kini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban. Tak hanya mencari kenikmatan rasa, pengalaman nongkrong dengan view aesthetic, turut menjadi pilihan dan tren. Coffee shop dengan beragam konsep pun menjamur. Peluang bisnis ini ditangkap oleh aktor Irvan Farhad bersama istrinya, Hamidah Rachmayanti, sejak 2017.
Irvan Farhad, yang pernah menghiasi layar kaca lewat Putri Cahaya (2005), Drama Queen (2016), Surga Yang Tak Dirindukan The Series (2017), diam-diam telah membuka outlet Coffee Shop keempat, HAFA COFFEE & HOUSE, di Bogor, Jawa Barat.
"Pertama berangkat dari pengalaman saya dan istri, waktu kita pindah ke Bogor, tahun 2017. Saat itu, agak kesulitan mencari Coffee Shop yang membuat kita nyaman. Akhirnya terlintas ide, kayaknya seru kalau bikin Coffee Shop. Apalagi waktu itu, di Bogor belum terlalu banyak Coffee Shop. Mulailah, dari sana belajar F&B khususnya dunia kopi, karena kita juga suka kopi" ungkap Farhad.
Advertisement
"Dari masuk, ada ruang tamu, lalu ada ruang VIP seperti ruang nonton, di sini kita bisa karokean dan lebih privat. Ada Mushola juga, dengan konsep seperti di goa. Saya dapat ide ini saat Ibadah Haji. Ketika itu, saya lihat ada museum yang konsepnya seperti di goa. Dari sana inspirasinya," ungkapnya.
1. Makanan Khas Rumah Dari Berbagai Negara
Menurut Farhad, penyajian konsep yang berbeda dan berkarakter menjadi salah satu cara bertahan di tengah persaingan bisnis coffee shop. Selain itu, mampu menjaga konsistensi benang merah sebuah brand, juga tak kalah penting.
Sesuai konsep yang “homy”, coffe shop miliknya menghadirkan menu makanan khas rumah. Uniknya, Farhad menghadirkan rekomendasi makanan rumah dari berbagai negara di outlet keempat ini. "Apa yang ada di rumah-rumah di berbagai negara disajikan di sini. Seperti, Chicken Over Rice, menu makanan Timur Tengah. Kemudian ada Tortila Pizza, menu makanan rumah dari Italia. Lalu ada Nasi Gurih Sambal Matah, ini khas makanan rumah dari Jawa Barat," jelasnya.
(Kondisi Vidi Aldiano bikin khawatir, kesakitan jalan di panggung dan dituntun Deddy Corbuzier.)
2. Aktor dan Pengusaha: Sama Enaknya, Beda Tantangan
Begitu berwarnanya tren bisnis kopi saat ini. Dari merancang konsep kedai kopi, menentukan positioning di tengah pasar, menentukan menu yang sesuai, hingga memikirkan masalah aesthetic, dan teknik penyajian yang cantik. Diakui Farhad, menggeluti dunia bisnis memang memiliki tantangan yang berbeda dan ada jatuh bangunnya juga. Berbeda dari pengalamannya sebagai aktor. Tapi sama nikmatnya.
"Sejujurnya, dua-duanya enak, karena ini pekerjaan yang saya jalankan. Kalau akting, paling pengalamannya lebih ke pribadi. Nah, kalau bisnis bidang pengalamannya lebih luas. Gimana menghadapi kendala, menghadapi karyawan, membangun brand. Di bisnis saya belajar dari nol, dan detil," ungkap Farhad, yang dalam waktu dekat ini akan re-opening cabang Bandung, dengan konsep baru.
Sedikit tips, menurutnya menjadi pengusaha harus punya kepercayaan diri, berani mengambil resiko, jujur, dan tak berhenti belajar! Karena perubahan terus terjadi.
Advertisement
(Segera nikah! Clara Shinta dan Lxa posting foto pre-wedding tanpa bersentuhan.)
(kpl/ums)
Advertisement