Menikmati Menu Makanan Korea Vegan di Restoran A Flower Blossom on the Rice, Cocok Buat Muslim Liburan ke Seoul
Diperbarui: Diterbitkan:
 
        (credit: creatrip.com & Kapanlagi.com)
Kapanlagi.com - Beberapa waktu lalu, Kapanlagi Korea sempat mendapat undangan makan malam di restoran A Flower Blossom on the Rice. Restoran ini letaknya di 3-6 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul, di gang-gang sempit yang Korea banget lah.
Dari luar, restorannya terlihat kecil, tapi begitu masuk ternyata luas dan penuh dengan meja-meja, mulai dari yang modern sampai yang terbuat dari kayu. Saat masuk, kita bisa melihat ada stiker dari Michelin terpasang. Kalau memilih duduk di pinggir jendela luar, ada juga buku Michelin Guide dipajang di rak hiasan. Selain itu, peralatan makan yang digunakan juga antik banget.
Yap, A Flower Blossom on the Rice ini memang sudah masuk buku Michelin Guide Seoul tahun 2021. Restoran yang menggunakan bahan organik langsung dari petani ini dianggap punya kualitas bagus dan cara memasaknya juga diacungi jempol oleh Michelin. Buat yang belum tahu, Michelin setiap tahun menerbitkan buku panduan kuliner buat restoran di seluruh dunia yang mereka kasih bintang dan direkomendasikan buat dicoba.
Advertisement
Saat tim Kapanlagi Korea ke restoran ini, kebetulan memilih menu vegan yang Muslim friendly. Berikut menu-menu yang disajikan secara bergantian oleh waiter dan waitress yang sedikit mengerti bahasa Inggris. Jadi begitu satu makanan kita terlihat habis, mereka akan memberikan menu lainnya buat dinikmati.
FYIÂ saja, penulis kurang tahu nama menu-menunya dan harganya ya (karena seperti yang disebut di atas, ke sini karena dapat undangan).
1. Ada hiasan hanbok kecil di meja bertuliskan Reservation. Diletakkan di meja yang sudah dipesan sebelumnya.
			 
		
(Ammar Zoni dipindah ke Nusakambangan dan mengaku diperlakukan bak teroris.)
2. Menu pembuka adalah bubur kentang yang enak dengan ditaburi wijen sangrai. Lembut banget. Gelas di sampingnya buat minum corn tea yang bisa di-refill kalau habis.
			 
		
3. Salad sayur segar yang unik dan enak banget rasanya. Uniknya adalah salad ini nggak pakai saos mayo atau sejenisnya sebagai dressing, melainkan pakai tahu.
			 
		
4. Buat yang suka gorengan ini cocok banget. Yang warna putih itu adalah akar lotus. Gorengan sayur ini renyah semua.
			 
		
5. Kalau yang ini salad buah, rasanya manis. Kalau nggak salah sih ini ada buah pear-nya. Segar!
			 
		
6. Yang putih sebelah kanan semacam bapao tapi lembut dan enak banget. Di sampingnya ada tumisan jamur. Mau dimakan bareng enak, dinikmati sendiri-sendiri juga mantap.
			 
		
7. Main dish untuk menu vegan. Bibimbab sayuran. Rasanya ya seperti kita makan dengan berbagai sayur yang sudah diberi bumbu.
			 
		
8. Bibimbabnya tadi jadi begini ya kalau diaduk. Nah yang di sampingnya itu ada sup rumput laut dengan kuah kental.
			 
		
9. Hidangan penutup pertama ada labu dengan bumbu manis. Sekilas menurut penulis rasanya mirip labu kalau dibuat kolak, cuma nggak pakai santan aja.
			 
		
10. Dessert! Ada minuman manis yang segar dan enak banget. Kemudian snack-snack khas Korea yang juga nggak kalah manis.
			 
		
(kpl/pit)
Advertisement
- 
								Teen - Lifestyle Musik Lirik Lengkap Lagu-Lagu Terpopuler Raisa Dari Masa Ke Masa  
 

 Liputan6.com
 Liputan6.com Kapanlagi.com
 Kapanlagi.com Bola.net
 Bola.net Bola.com
 Bola.com Merdeka.com
 Merdeka.com Fimela.com
 Fimela.com Brilio.net
 Brilio.net






 
										 
										 
										 
										 
										 
             
             
             
             
             
             
             
             
             
                             
                                     
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                            