Menikmati Menu Makanan Korea Vegan di Restoran A Flower Blossom on the Rice, Cocok Buat Muslim Liburan ke Seoul

Penulis: Editor KapanLagi.com

Diperbarui: Diterbitkan:

Menikmati Menu Makanan Korea Vegan di Restoran A Flower Blossom on the Rice, Cocok Buat Muslim Liburan ke Seoul
(credit: creatrip.com & Kapanlagi.com)

Kapanlagi.com - Beberapa waktu lalu, Kapanlagi Korea sempat mendapat undangan makan malam di restoran A Flower Blossom on the Rice. Restoran ini letaknya di 3-6 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul, di gang-gang sempit yang Korea banget lah.

Dari luar, restorannya terlihat kecil, tapi begitu masuk ternyata luas dan penuh dengan meja-meja, mulai dari yang modern sampai yang terbuat dari kayu. Saat masuk, kita bisa melihat ada stiker dari Michelin terpasang. Kalau memilih duduk di pinggir jendela luar, ada juga buku Michelin Guide dipajang di rak hiasan. Selain itu, peralatan makan yang digunakan juga antik banget.

Yap, A Flower Blossom on the Rice ini memang sudah masuk buku Michelin Guide Seoul tahun 2021. Restoran yang menggunakan bahan organik langsung dari petani ini dianggap punya kualitas bagus dan cara memasaknya juga diacungi jempol oleh Michelin. Buat yang belum tahu, Michelin setiap tahun menerbitkan buku panduan kuliner buat restoran di seluruh dunia yang mereka kasih bintang dan direkomendasikan buat dicoba.

Saat tim Kapanlagi Korea ke restoran ini, kebetulan memilih menu vegan yang Muslim friendly. Berikut menu-menu yang disajikan secara bergantian oleh waiter dan waitress yang sedikit mengerti bahasa Inggris. Jadi begitu satu makanan kita terlihat habis, mereka akan memberikan menu lainnya buat dinikmati.

FYI saja, penulis kurang tahu nama menu-menunya dan harganya ya (karena seperti yang disebut di atas, ke sini karena dapat undangan).

1. Ada hiasan hanbok kecil di meja bertuliskan Reservation. Diletakkan di meja yang sudah dipesan sebelumnya.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

(Ammar Zoni dipindah ke Nusakambangan dan mengaku diperlakukan bak teroris.)

2. Menu pembuka adalah bubur kentang yang enak dengan ditaburi wijen sangrai. Lembut banget. Gelas di sampingnya buat minum corn tea yang bisa di-refill kalau habis.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

3. Salad sayur segar yang unik dan enak banget rasanya. Uniknya adalah salad ini nggak pakai saos mayo atau sejenisnya sebagai dressing, melainkan pakai tahu.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

4. Buat yang suka gorengan ini cocok banget. Yang warna putih itu adalah akar lotus. Gorengan sayur ini renyah semua.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

5. Kalau yang ini salad buah, rasanya manis. Kalau nggak salah sih ini ada buah pear-nya. Segar!

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

6. Yang putih sebelah kanan semacam bapao tapi lembut dan enak banget. Di sampingnya ada tumisan jamur. Mau dimakan bareng enak, dinikmati sendiri-sendiri juga mantap.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

7. Main dish untuk menu vegan. Bibimbab sayuran. Rasanya ya seperti kita makan dengan berbagai sayur yang sudah diberi bumbu.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

8. Bibimbabnya tadi jadi begini ya kalau diaduk. Nah yang di sampingnya itu ada sup rumput laut dengan kuah kental.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

9. Hidangan penutup pertama ada labu dengan bumbu manis. Sekilas menurut penulis rasanya mirip labu kalau dibuat kolak, cuma nggak pakai santan aja.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

10. Dessert! Ada minuman manis yang segar dan enak banget. Kemudian snack-snack khas Korea yang juga nggak kalah manis.

(credit: Kapanlagi.com/Rahmi Safitri)

(kpl/pit)

Rekomendasi
Trending