1. Perkenalkan Cita Rasa Tradisional

Winda berharap, dengan kehadiran rumah makannya, kota tersebut semakin dikenal dengan beragam kulinernya. “Kami ingin memberikan warna kuliner di Kota Tanjungpinang agar dapat dipromosikan bahwa kota ini memiliki berbagai macam jenis kuliner yang enak,” tambahnya.

Bagi Winda, membuka rumah makan ini bukan hanya sekedar bisnis, tetapi juga upaya untuk memperkenalkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Ia menceritakan pengalamannya pertama kali mencoba masakan Padang di RM Damai yang membuatnya tertarik untuk berkolaborasi.

“Dulu saya pertama kali ke Tanjungpinang, yang saya cobain masakan Padang itu di Damai. Agak unik waktu saya cicipi, makanya saya tertarik untuk berkolaborasi dengan Pak Hendri,” tuturnya.

Kolaborasi dengan Hendri, pemilik awal RM Damai, menurut Winda, adalah langkah tepat untuk mempertahankan cita rasa otentik yang telah ada selama bertahun-tahun. Meski menambah sentuhan baru pada suasana dan penyajian, Winda tetap berkomitmen menjaga rasa masakan Minang yang autentik.

“Kami menciptakan rumah makan dengan nuansa lebih baru tapi tetap mempertahankan cita rasa leluhur,” kata Hendri.

2. Ramah Keluarga

Winda optimis bahwa rumah makan yang ia kelola ini akan menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan. Lokasinya yang strategis dan fasilitas modern menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Selain itu, konsep rumah makan yang ramah keluarga diyakini Winda dapat menjadi tempat yang nyaman untuk berbagai kalangan.

Selain kuliner, Winda juga mengungkapkan harapannya agar RM Damai bisa menjadi tempat berkumpul yang hangat bagi masyarakat. “Kami ingin menjadikan tempat ini bukan hanya sekadar rumah makan, tapi juga tempat orang bisa berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati suasana yang nyaman,” tuturnya.

Dengan semangat membawa cita rasa Minang ke Tanjungpinang, Winda berharap rumah makannya ini dapat terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.