in partnership with Indosiar

Bisnis Meningkat di Tengah Pandemi, Cafe Reza Zakarya Habiskan Ratusan Ekor Ayam per Hari

Bisnis Meningkat di Tengah Pandemi, Cafe Reza Zakarya Habiskan Ratusan Ekor Ayam per Hari
Reza Zakarya © Instagram/Reza_Zakarya_DAA

Kapanlagi.com - Ketika banyak usaha bertumbangan di tengah pandemi corona, hal sebaliknya justru terjadi pada bisnis Reza Zakarya. Cafe yang dikelola oleh pedangdut ini malah meraup untung dari masa sulit seperti sekarang.

Tak pelit info, Reza membagi kiatnya untuk bisa mempertahankan usaha dan tidak sampai melakukan PHK pada karyawan cafenya. Salah satunya adalah memindahkan tempat usahanya ke rumah selama masa awal pandemi.

"Jadi kemarin selama pandemi ini storenya ditutup selama 3 bulan. Semuanya dialokasikan ke rumah. Produksi dan lain-lain dilakukan di rumah, tentunya dengan protokol kesehatan ya," ujar Reza ketika ditemui KapanLagi.com.

1. Penjualan Naik

© KapanLagi.com/Fikri Alfi Rosyadi

Keputusan Reza untuk menutup cafe dan memindahkan usaha ke rumah ternyata langkah yang tepat. Biaya sewa bisa ditekan, sementara penjualan tetap berjalan melalui pesan antar.

"Dari sisi penjualan justru lebih naik pada saat pandemi ini. Karena banyak orang yang nggak bisa keluar rumah, jadi untuk beli makanan dan lain-lain dilakukan via delivery atau pesan lewat ojek online," terangnya.

Dalam satu bulan, cafe Reza biasanya mendapatkan pemasukan Rp 40 - Rp 50 juta. Namun karena pandemi ini, total pendapatannya sempat menurun sampai kemudian pindah ke rumah dan melayani pesan antar dan pemasukannya kembali meningkat.

2. Habiskan Ratusan Ekor Ayam Per Hari

Sebelum memilih pindah ke rumah, Reza sempat melakukan percobaan selama beberapa hari. Ternyata setelah dua minggu berlalu, layanan pesan antar cafe milik Reza semakin meningkat.

"Ternyata setelah trial itu, pembelian itu bisa sampai 100 ekor ayam. Wow, itu benar-benar sesuatu," ujarnya.

Menyajikan menu masakan khas Timur Tengah dan aneka kopi, Reza menyebut bahwa keunikan makanan yang ia sajikan yang menjadi point penjualan selama pandemi ini. Sehingga meski cafenya tutup dan pindah ke rumah, namun bisnisnya tetap berjalan.

Sembari tetap bersemangat menjalankan bisnis, yuk kita selalu pakai masker, jaga jarak dan rajin cuci tangan pakai sabun ya, seperti #pesanibu kepada kita semua.

(kpl/far/phi)

Rekomendasi
Trending