5 Resep Olahan dengan Bahan Dasar Kari Jepang yang Mudah dan Praktis, Gak Selalu Jadi Pendamping Nasi

Diterbitkan 08 Oktober 2024 13:33 WIB

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kapanlagi.com - Kari Jepang, dengan cita rasanya yang khas dan teksturnya yang kental, telah menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai belahan dunia. Namun, tahukah KLovers bahwa kari Jepang bukan hanya sekadar pendamping nasi, karena itulah bumbu kari ini membuatnya menjadi bahan dasar yang luar biasa untuk berbagai olahan kreatif.

Dari roti gurih hingga mi yang menghangatkan, kari Jepang hadir dalam beragam bentuk yang menggugah selera. Dalam artikel ini, Kapanlagi akan mengajak KLovers menjelajahi beberapa resep olahan berbahan dasar kari Jepang yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah dalam berbagai olahan.

Berikut ini daftar resep olahan kari Jepang yang mudah dan praktis. Bersiaplah untuk memanjakan lidah kalian dengan sensasi rasa yang tak terlupakan!

5 Resep Ramen Korea Halal yang Simpel dan Mudah Dibuat, Hanya Lima Menit!

1. Kare Raisu - Nasi Kari Jepang

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kare Raisu adalah hidangan Jepang berupa nasi putih yang disiram dengan saus kari kental berisi daging dan sayuran, populer sebagai makanan sehari-hari. Berikut ini tata cara membuat kari Jepang tersebut:

Bahan-bahan:

- 1 blok kari Jepang instan

5 Resep Ramen Korea Halal yang Simpel dan Mudah Dibuat, Hanya Lima Menit!

- 400g daging sapi, potong dadu

- 2 buah kentang, potong dadu

- 2 buah wortel, potong dadu

- 1 buah bawang bombay, cincang

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm minyak goreng

- 4 cangkir air

- Nasi putih untuk penyajian

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.

4. Tuang air, masak hingga sayuran empuk.

5. Masukkan blok kari, aduk hingga larut dan mengental.

6. Sajikan dengan nasi putih.

(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)

2. Kare Pan - Roti Isi Kari

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kare Pan adalah roti goreng khas Jepang yang diisi dengan kari kental, dilapisi tepung roti, menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut tata cara membuat kari Jepang tersebut:

Bahan-bahan:

- 1 blok kari Jepang instan

5 Resep Ramen Korea Halal yang Simpel dan Mudah Dibuat, Hanya Lima Menit!

- 300g tepung terigu

- 1 sdt ragi instan

- 1 sdm gula

- 1/2 sdt garam

- 1 butir telur

- 150ml susu hangat

- 30g mentega

- Tepung roti untuk pelapis

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Buat adonan roti dengan mencampur tepung, ragi, gula, garam, telur, dan susu. Uleni hingga kalis, tambahkan mentega, uleni lagi. Diamkan 1 jam.

2. Siapkan isian kari dengan memasak blok kari sesuai petunjuk, biarkan dingin.

3. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan, isi dengan kari, tutup rapat.

4. Celupkan ke air, lalu gulingkan ke tepung roti.

5. Goreng hingga kecokelatan.

3. Kare Udon - Udon Kari

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kare Udon adalah hidangan mi udon tebal yang disajikan dalam kuah kari Jepang yang kental, sering ditambahkan daging dan sayuran. Berikut ini tata cara membuat kari Jepang berikut ini:

Bahan-bahan:

- 1 blok kari Jepang instan

5 Resep Ayam Korea yang Populer dan Super Simpel yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 2 porsi udon

- 100g daging sapi iris tipis

- 1/2 buah bawang bombay, iris

- 2 batang daun bawang, potong 2 cm

- 1 sdm minyak wijen

- 3 cangkir air

- 1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan daging sapi dengan minyak wijen.

2. Tambahkan air, masukkan blok kari, aduk hingga larut.

3. Masukkan udon, masak hingga mendidih.

4. Tambahkan kecap asin, aduk rata.

5. Sajikan dengan taburan daun bawang.

4. Kare Korokke - Kroket Kari

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kare Korokke adalah kroket Jepang berisi campuran kentang dan kari, dibalut tepung roti dan digoreng hingga renyah, sering dijadikan camilan atau lauk. Berikut tata cara membuat kari Jepang ini:

Bahan-bahan:

- 1 blok kari Jepang instan

5 Resep Ayam Korea yang Populer dan Super Simpel yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 3 buah kentang ukuran sedang

- 1/4 cup susu

- 1 butir telur, kocok lepas

- Tepung terigu secukupnya

- Tepung roti secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang hingga empuk, haluskan, campur dengan susu, garam, dan lada.

2. Siapkan isian kari dengan memasak blok kari sesuai petunjuk, biarkan dingin.

3. Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih, isi dengan kari, tutup rapat.

4. Celupkan ke tepung, telur, lalu tepung roti.

5. Goreng hingga keemasan.

5. Kare Doria - Nasi Kari Panggang

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kare Doria adalah hidangan fusion Jepang-Barat berupa nasi yang disiram saus kari, ditaburi keju, lalu dipanggang hingga keju meleleh dan kecokelatan. Berikut ini tata cara membuat kari Jepang tersebut:

Bahan-bahan:

- 1 blok kari Jepang instan

7 Resep Simpel Jajanan Jepang yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 2 cangkir nasi putih

- 200g daging ayam, potong dadu

- 1/2 buah bawang bombay, cincang

- 100g keju mozzarella parut

- 2 sdm mentega

- 1 sdm minyak zaitun

- 1 cangkir air

- Peterseli cincang untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan ayam dengan minyak zaitun.

2. Tambahkan air dan blok kari, masak hingga mengental.

3. Dalam pinggan tahan panas, tata nasi, lalu siram dengan saus kari.

4. Taburi keju mozzarella di atasnya.

5. Panggang dalam oven 180°C selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh.

6. Taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.

Itulah beberapa resep olahan kari Jepang yang bisa kalian buat. Dengan resep-resep ini, kalian bisa mengeksplorasi keserbagunaan kari Jepang di dapur sendiri. Selamat memasak dan menikmati kelezatannya!