6 Resep Ayam Goreng Korea yang Praktis, Cocok Jadi Menu Lauk Rumahan Anti Bosen

Diterbitkan: Rabu, 23 Oktober 2024 12:11 WIB

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Kapanlagi.com - Ayam goreng Korea atau yang sering disebut Korean Fried Chicken telah mencuri perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Dengan ciri khas kulit yang super renyah dan berbagai pilihan saus yang menggugah selera, membuat ini cocok jadi lauk menarik.

Sehingga, hidangan ayam goreng Korea ini menjadi alternatif menarik untuk menu makan di rumah. Meski terkesan rumit, ternyata membuat ayam goreng ala Korea tidak sesulit yang dibayangkan loh KLovers. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan teknik memasak yang tepat.

Berikut ini resep ayam goreng Korea yang bisa kalian buat sendiri di rumah, hingga menghadirkan cita rasa Korea yang autentik di dapur sendiri. Yuk, langsung saja dicek KLovers!

Bakwan ala Korea, Ini 6 Resep Korean Vegetable Pancake yang Cocok Jadi Cemilan Keluarga

1. YANGNYEOM CHICKEN (Ayam Goreng Saus Pedas Manis)

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

YANGNYEOM CHICKEN adalah ayam goreng Korea yang dibalut saus pedas manis berbahan dasar gochujang, populer sebagai hidangan street food. Berikut ini tata cara membuat ayam goreng Korea tersebut:

Bahan:

- 500g sayap ayam

7 Resep Korean Seafood yang Mudah dan Praktis Dibuat di Rumah, Jadi Menu Makanan Sehat

- 2 sdm tepung maizena

- Minyak goreng

- Wijen untuk taburan

Saus:

- 3 sdm gochujang

- 2 sdm saus tomat

- 2 sdm madu

- 2 siung bawang putih

- 1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1. Balur ayam dengan tepung

2. Goreng hingga keemasan

3. Tumis bawang untuk saus

4. Masukkan semua bahan saus

5. Masak hingga mengental

6. Balur ayam dengan saus

7. Taburi wijen dan sajikan.

(Lagi-lagi bikin heboh! Setelah bucin-bucinan, sekarang Erika Carlina dan DJ Bravy resmi putus!)

2. DAKGANGJEONG (Ayam Goreng Madu)

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

DAKGANGJEONG adalah ayam goreng Korea yang dibalut saus madu manis dan gurih, terkenal dengan teksturnya yang renyah berlapis. Berikut ini tata cara membuatnya:

Bahan:

- 500g ayam fillet

6 Resep Ubi Jepang Praktis yang Cocok Jadi Cemilan Manis Keluarga

- 1 sdm jahe parut

- Tepung kentang/maizena

- Minyak goreng

- Wijen

Saus:

- 3 sdm madu

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm cuka

- Bawang putih cincang

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan jahe

2. Balur tepung

3. Goreng hingga crispy

4. Masak semua bahan saus

5. Masukkan ayam ke saus

6. Taburi wijen dan sajikan.

3. KOREAN FRIED CHICKEN ORIGINAL

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

KOREAN FRIED CHICKEN ORIGINAL adalah ayam goreng khas Korea yang digoreng dua kali hingga super renyah tanpa saus. Berikut ini tata cara membuat salah satu ayam goreng Korea tersebut:

Bahan:

- 500g ayam

7 Resep Tofu Jepang yang Mudah dan Praktis di Rumah - Bisa Jadi Ide Lauk Sehat

- 1 telur

- 100g tepung terigu

- 50g tepung beras

- Garam, lada

Cara membuat:

1. Marinasi ayam

2. Celup ke telur

3. Balur campuran tepung

4. Goreng pertama

5. Dinginkan 5 menit

6. Goreng kedua kali

7. Sajikan dengan saus

4. CHEESE BULDAK (Ayam Keju Pedas)

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

CHEESE BULDAK adalah ayam goreng Korea yang pedas dengan topping keju mozzarella leleh di atasnya, memberikan sensasi pedas creamy. Berikut ini tata cara membuatnya:

Bahan:

- 500g ayam fillet

5 Resep Korean Desserts yang Praktis dan Cocok Jadi Cemilan Unik untuk Keluarga

- Keju mozzarella

- 3 sdm gochugaru

- Bawang putih

- Madu

Cara membuat:

1. Tumis bawang

2. Masukkan ayam

3. Tambah gochugaru

4. Masak hingga matang

5. Tabur keju

6. Lelehkan di oven/pan dan sajikan.

5. HURAIDEU CHICKEN

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

HURAIDEU CHICKEN adalah ayam goreng Korea plain dengan tepung berbumbu rempah, terkenal dengan tekstur renyahnya yang tahan lama. Berikut ini tata cara membuatnya:

Bahan:

- 500g ayam

5 Resep Korean Desserts yang Praktis dan Cocok Jadi Cemilan Unik untuk Keluarga

- 200g tepung terigu

- 1 sdt bubuk bawang

- Garam, lada

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Marinasi ayam

2. Campur tepung & bumbu

3. Balur ayam

4. Goreng hingga golden

5. Tiriskan

6. Sajikan dengan saus

6. SOY GARLIC CHICKEN

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

SOY GARLIC CHICKEN adalah ayam goreng Korea yang dibalut saus kecap asin dan bawang putih, menciptakan rasa gurih manis. Berikut ini tata cara membuat ayam goreng Korea satu ini:

Bahan:

- 500g ayam

7 Resep Tofu Jepang yang Mudah dan Praktis di Rumah - Bisa Jadi Ide Lauk Sehat

- 5 siung bawang putih

- 3 sdm kecap asin

- 1 sdm mirin

- Madu

Cara membuat:

1. Marinasi ayam

2. Goreng hingga matang

3. Tumis bawang

4. Masukkan saus

5. Balur ayam dengan saus

6. Taburi wijen dan sajikan.

Tips umum:

- Marinasi minimal 30 menit

- Goreng dengan api sedang

- Gunakan minyak baru

- Tiriskan hingga benar-benar kering

- Sajikan selagi hangat

Itulah daftar resep ayam goreng Korea yang praktis. Selamat mencoba resep-resep ayam goreng Korea ini, dijamin akan membuat suasana makan di rumah jadi lebih istimewa.