Cash Out membuka cerita dengan aksi nekat Mason Goddard yang diperankan John Travolta, bersama pasangannya Amelia Decker yang dimainkan Kristin Davis, serta deretan pemain lain seperti Lukas Haas, Quavo, dan Bernard White. KLovers langsung diajak masuk ke dunia pencurian kelas kakap ketika Mason dan Amelia menjalankan aksi pencurian mobil mewah di sebuah pameran pesawat pribadi.

Situasi mendadak berubah kacau saat kejaran polisi terjadi dan Amelia mengungkap identitas aslinya sebagai agen FBI yang menyamar. Merasa dikhianati, Mason memilih mundur dari dunia kriminal dan mencoba pensiun dini.

Namun ketenangan itu hanya bertahan tiga bulan. Mason kembali terseret ke dunia lama ketika sang adik, Shawn, membujuknya untuk ikut dalam perampokan bank yang tampak sederhana. Rencana itu berubah jadi mimpi buruk ketika mereka menyadari bahwa brankas yang mereka incar ternyata jebakan FBI.

Di tengah ketegangan penyanderaan, terungkap tujuan sebenarnya Shawn dan timnya adalah sebuah hard drive berisi aset kripto bernilai jutaan dolar milik wanita kaya misterius. Masalahnya, lokasi brankas asli bahkan tidak diketahui oleh manajer bank itu sendiri.

Ketika tekanan makin memuncak, Mason menemukan fakta mengejutkan bahwa hard drive tersebut sebenarnya milik gembong kejahatan Abel Salazar. Isinya bukan hanya aset kripto bernilai fantastis, tetapi juga bukti kejahatan pejabat tinggi Amerika Serikat.

Dengan cerdik, Mason memutuskan memanfaatkan hard drive itu sebagai alat tawar menawar untuk menyelamatkan timnya. Ketegangan memuncak saat militer ikut turun tangan, tuntutan pembebasan sandera dilayangkan, dan Mason memilih jalan berbahaya demi mengendalikan situasi hingga ledakan besar membuat semua orang percaya dirinya tewas.