Film PABRIK GULA bercerita tentang sekelompok buruh musiman yang bekerja di sebuah pabrik tua demi mempercepat proses penggilingan tebu. Di antara mereka ada Endah, Fadhil, Dwi, Hendra, Wati, Ningsih, dan Franky.

Awalnya, pekerjaan berjalan lancar tanpa hambatan berarti. Namun suasana mulai mencekam ketika Endah mengalami kejadian ganjil pada suatu malam, ia melihat sosok misterius dan memutuskan untuk mengikutinya diam-diam.

Sejak peristiwa itu, para buruh mulai diteror oleh kejadian-kejadian menyeramkan. Satu per satu insiden tragis terjadi, mulai dari kecelakaan kerja yang merenggut nyawa hingga kematian mengenaskan di sumur belakang pabrik.

Terungkap kemudian bahwa semua teror itu berasal dari kerajaan demit yang berada berdampingan dengan pabrik. Amarah para makhluk halus itu memicu serangkaian kejadian berdarah yang mengancam nyawa setiap buruh yang bekerja di sana.