The Out-Laws membuka cerita dengan Owen Browning yang diperankan Adam Devine sebagai manajer bank yang hidupnya super tertata, bersiap menikahi kekasihnya Parker McDermott yang dimainkan Nina Dobrev, seorang instruktur yoga yang santai dan bebas. Menjelang hari pernikahan, kejutan datang saat orang tua Parker yang lama terpisah darinya, Billy dan Lilly yang diperankan Pierce Brosnan dan Ellen Barkin, tiba-tiba menghubungi dan memastikan akan datang ke pesta. Bagi Owen, ini terdengar seperti kabar baik, tapi bagi Parker, kehadiran orang tuanya justru memicu kekhawatiran lama yang belum selesai.

Di sisi lain, Owen juga harus menghadapi orang tuanya sendiri, Neil dan Margie yang dimainkan Richard Kind dan Julie Hagerty. Pasangan orang tua ini dikenal cemas berlebihan dan kerap salah kaprah, termasuk soal profesi Parker sebagai instruktur yoga yang mereka kira berhubungan dengan stripper pole. Alih-alih memberi dukungan, mereka malah mengkritik absennya orang tua Parker selama ini, membuat situasi keluarga semakin canggung.

Di kantor, Owen digambarkan sebagai pegawai teladan yang sangat bangga dengan sistem keamanan bank tempatnya bekerja. Ia bahkan dengan santai menjelaskan detail keamanan brankas, termasuk fitur pintu darurat, tanpa sadar bahwa informasi ini kelak menjadi sangat penting. Pada saat yang sama, Owen mencoba menghubungi tempat penyimpanan lama demi mencari foto masa lalu Parker untuk video pernikahan. Tanpa disadari, panggilan itu justru memberi sinyal kepada Rehan, seorang bos kriminal, bahwa Billy dan Lilly telah kembali.

Malam berikutnya, Owen dibuat kaget ketika Billy dan Lilly tiba-tiba masuk ke rumahnya tanpa pemberitahuan. Dengan sikap santai tapi intens, mereka meminta dipanggil dengan nama depan dan langsung mengambil alih suasana. Keesokan harinya, Owen menghabiskan waktu bersama calon mertuanya, mengikuti agenda ekstrem mulai dari skydiving, membuat tato, hingga minum tanpa henti. Dalam waktu singkat, hidup Owen yang rapi berubah menjadi kekacauan total.

Kurang dari 12 jam kemudian, bank tempat Owen bekerja dirampok oleh duo kriminal misterius berkostum lengkap yang dikenal sebagai Ghost Bandits. Owen yang masih mabuk berada di dalam gedung saat kejadian dan mulai menyadari kejanggalan. Aroma parfum pelaku dan detail kejahatan mengingatkannya pada Billy dan Lilly, serta percakapan santai mereka sebelumnya tentang keamanan bank. Kecurigaan itu membuat Owen panik, apalagi ia tidak bisa mengungkapkan apa pun saat agen FBI Roger Oldham melakukan penyelidikan.