6 Resep Puding Jepang yang Mudah dan Praktis, Cocok Jadi Cemilan Keluarga

Diterbitkan: Kamis, 24 Oktober 2024 20:22 WIB

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Kapanlagi.com - Mencari inspirasi cemilan sehat dan menyegarkan untuk keluarga? Puding Jepang bisa menjadi pilihan tepat! Berbeda dengan puding pada umumnya, puding Jepang sendiri memang terkenal dengan teksturnya yang lebih lembut, creamy, dan meleleh di mulut.

Dessert yang populer di Negeri Sakura ini tidak hanya menggugah selera dengan tampilan cantiknya, tetapi juga menawarkan berbagai varian rasa unik yang bisa disesuaikan dengan selera kalian. Dari matcha yang menenangkan hingga susu yang creamy tentunya.

Berikut ini resep puding Jepang yang bisa menjadi alternatif cemilan sehat serta mudah dibuat dan pasti disukai seluruh anggota keluarga. Yuk, langsung saja dicek KLovers!

6 Resep Ayam Goreng Korea yang Praktis, Cocok Jadi Menu Lauk Rumahan Anti Bosen

1. Puding Susu (Milk Pudding)

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Puding susu adalah dessert lembut berbahan dasar susu dan gelatin, memiliki tekstur creamy dan meleleh di mulut saat dimakan. Berikut ini tata cara membuat puding Jepang tersebut:

Bahan:

- 500ml susu full cream

6 Resep Pancake Jepang yang Mudah dan Praktis, Cocok untuk Menu Sarapan Sat-Set

- 15g gelatin bubuk

- 60g gula pasir

- Vanila ekstrak

Cara membuat:

- Rendam gelatin dengan air dingin

- Panaskan susu dan gula hingga mendidih

- Masukkan gelatin, aduk rata

- Tambahkan vanila ekstrak

- Tuang ke cetakan, dinginkan 4 jam

- Dan bisa kalian sajikan selagi dingin.

(Ammar Zoni dipindah ke Nusakambangan dan mengaku diperlakukan bak teroris.)

2. Puding Teh Hijau (Matcha Pudding)

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Puding matcha adalah hidangan penutup berbahan dasar bubuk teh hijau Jepang yang dikombinasikan dengan susu, menghasilkan cita rasa unik. Berikut ini tata cara membuat puding Jepang dari matcha tersebut:

Bahan:

- 400ml susu

Bakwan ala Korea, Ini 6 Resep Korean Vegetable Pancake yang Cocok Jadi Cemilan Keluarga

- 2 sdm bubuk matcha

- 12g gelatin

- 50g gula

- Sejumput garam

Cara membuat:

- Campur matcha dengan sedikit air panas

- Rendam gelatin

- Didihkan susu dan gula

- Masukkan matcha dan gelatin

- Tuang ke cetakan, dinginkan

3. Puding Coffee Jelly

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Lanjut, ada Coffee jelly yang merupakan puding Jepang berbasis kopi hitam yang dipotong dadu, disajikan dengan krim kocok untuk menciptakan dessert menyegarkan. Berikut ini tata cara membuat puding Jepang tersebut:

Bahan:

- 500ml kopi hitam

6 Resep Kue Jepang yang Praktis Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Cocok Jadi Dessert Unik

- 15g gelatin

- 50g gula

- Krim kocok untuk topping

Cara membuat:

- Seduh kopi, saring

- Rendam gelatin

- Panaskan kopi dengan gula

- Masukkan gelatin

- Dinginkan, potong dadu

- Sajikan dengan krim

4. Mochi Pudding

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Mochi pudding adalah perpaduan unik antara puding susu dan tepung mochi, menghasilkan tekstur kenyal dengan taburan bubuk kinako khas Jepang. Berikut ini tata cara membuat puding Jepang tersebut:

Bahan:

- 200ml susu

6 Resep Korean Fish Cake yang Praktis, Cocok Jadi Teman Makan Nasi - Cemilan saat Musim Hujan

- 100g tepung mochi

- 50g gula

- 10g gelatin

- Bubuk kinako

Cara membuat:

- Campur tepung mochi dan gula

- Tambahkan susu panas

- Masukkan gelatin

- Tuang ke cetakan

- Taburi kinako saat dingin

5. Puding Hojicha

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Puding hojicha adalah dessert berbahan dasar teh hijau panggang khas Jepang, menghadirkan aroma khas dan rasa teh yang menenangkan. Berikut ini tata cara membuat salah satu puding Jepang tersebut:

Bahan:

- 400ml air

6 Resep Ayam Goreng Korea yang Praktis, Cocok Jadi Menu Lauk Rumahan Anti Bosen

- 3 kantong teh hojicha

- 12g gelatin

- 45g gula

- 100ml susu

Cara membuat:

- Seduh teh hojicha

- Rendam gelatin

- Panaskan campuran teh

- Tambahkan gula dan susu

- Masukkan gelatin

- Dinginkan dan sajikan.

6. Puding Yuzu

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Puding yuzu adalah hidangan penutup segar yang terbuat dari jeruk yuzu Jepang, menghadirkan perpaduan rasa asam dan manis menyegarkan. Berikut ini tata cara membuat puding Jepang tersebut:

Bahan:

- 400ml air

6 Resep Pancake Jepang yang Mudah dan Praktis, Cocok untuk Menu Sarapan Sat-Set

- 60ml jus yuzu

- 15g gelatin

- 50g gula

- Kulit yuzu

Cara membuat:

- Rendam gelatin

- Panaskan air dan gula

- Tambahkan jus yuzu

- Masukkan gelatin

- Hias dengan kulit yuzu

- Dinginkan

Tips umum:

- Selalu rendam gelatin dalam air dingin

- Pastikan suhu cairan tidak terlalu panas saat mencampur gelatin

- Dinginkan minimal 4 jam atau semalaman

- Lapisi cetakan dengan minyak untuk memudahkan pelepasan

- Gunakan bahan berkualitas untuk hasil terbaik

Itulah daftar resep puding Jepang yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Selamat mencoba resep puding Jepang ini! Sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta sebagai cemilan sehat dan menyegarkan. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?