Kapanlagi.com - Sophie Navita, istri dari Ponki Barata tengah menjalani kesibukannya sebagai seorang chef raw food. Beberapa kota di Indonesia dan luar negeri pun sering disambangi olehnya sebagai pengajar khusus pengolahan raw food.

Seperti diketahui, hidup sehat telah menjadi lifestyle bagi publik, tak terkecuali dari makanan. Raw food sendiri adalah pola konsumsi sayur-sayuran mentah dengan sedikit pengolahan, sebagian besar hanya dengan pemotongan atau diblender.

"Memang di bisnis baru ini, sebagai chef raw food opportunity-nya, murid-muridnya dan tempat untuk belajar itu banyak di Bali," kata Pongki Barata di KFC Tugu Tani, Jakarta Pusat (20/8).

Karena sering didapuk menjadi pengajar, Sophie pun terkadang harus berpisah dengan Pongki Barata untuk waktu yang lumayan lama. Bagaimana tidak, lokasi mengajar Sophie tak cuma sekedar di dalam negeri.

"Ketika dia harus stay satu bulan di Amerika pun, ya sudah berangkat. Kemarin dia juga sempet ngajar di Korea, ya sudah, berangkat. Ke bali sepuluh hari, sekarang dia udah di Jakarta dan siap dengan dua kelas," tuturnya.

Pongki memang mengaku tak selalu bisa mengantar atau menemani Sophie ketika mendapatkan job dalam mengajarkan teknik pengolahan raw food. Namun ia selalu berusaha menemani ke mana istrinya pergi.

"Jadi setengah kaki lah. Banyak di Bali tapi di sini juga. Sekarang lagi di Jakarta. Tapi nanti kalau suatu ketika dia harus ke Bali, ya ke Bali. Pas di Bali pun kalau saya bisa ke sana ya ke sana," tandasnya.