Film Sarzameen mengisahkan Kolonel Vijay Menon, perwira Angkatan Darat India yang dihormati dan bertugas di Jammu & Kashmir. Ia berhasil menangkap dua teroris, Mohsin serta saudara- saudaranya, Aabil dan Qaabil.

Sebagai balasan, kelompok teroris menculik putra kecil Vijay, Harman, dan menuntut pembebasan mereka. Meski sang istri, Meher, memohon, Vijay tetap menolak mengorbankan keamanan negara. Ia bahkan mengeksekusi Aabil dan menegaskan bahwa kepentingan bangsa berada di atas segalanya.

Dalam sebuah operasi penyelamatan di kamp teroris, pihak militer menemukan sejumlah sandera, termasuk Harman yang kini telah dewasa. Meher menyambutnya dengan penuh haru, namun Vijay curiga putranya telah berubah atau bahkan dicuci otaknya. Tes DNA memastikan bahwa Harman memang anak kandung mereka.

Bertahun- tahun dalam penahanan membuat Harman terpapar paham radikal di bawah pengaruh Qaabil. Kesetiaannya pada ideologi ekstrem bertentangan dengan upaya keluarganya untuk kembali menjalin hubungan. Meher berusaha memulihkan ikatan emosional, sementara Vijay tetap waspada terhadap potensi ancaman dari anaknya sendiri.

Ketegangan memuncak saat Harman, dalam kondisi bersenjata, berhadapan dengan ayahnya. Dalam kekacauan tersebut, Meher tertembak secara tidak sengaja dan terluka. Diliputi rasa bersalah dan kebingungan, Harman melarikan diri.

Qaabil kemudian merencanakan serangan besar berupa pengeboman saat peresmian bendungan, tanpa disadari Harman ikut terseret dalam rencana tersebut. Terungkap fakta mengejutkan bahwa Meher sebenarnya adalah agen rahasia intelijen Pakistan yang menyamar. Ia berhasil menangkap Qaabil, mendapatkan kode penonaktifan bom, dan mengirimkannya kepada Vijay, meski harus mengorbankan nyawanya.

Di saat genting, Vijay dan Harman bekerja sama menjinakkan bom. Dalam aksi penebusan, Harman mempertaruhkan nyawanya untuk menghentikan ancaman lain. Serangan berhasil digagalkan, namun Meher meninggal akibat luka-lukanya. Film ditutup dengan Vijay dan Harman yang berduka, bersatu dalam warisan pengorbanan dan pengkhianatan yang ditinggalkan Meher.