Film komedi aksi Shaolin Popey mengikuti kisah Pi Shao Ting, juga dikenal dengan nama Si Mao, seorang pelajar di sebuah SMA di Hong Kong. Ia merupakan putra seorang sutradara film yang cukup sibuk dengan pekerjaannya.

Di sekolah, Pi Shao Ting jatuh hati pada Anne, cucu dari kepala sekolah. Namun perasaan itu memicu kemarahan pacar Anne, Tie Ying, yang dikenal sebagai siswa kuat dan sering menindas Pi Shao Ting. Untuk membalas perlakuan tersebut, Pi Shao Ting justru bertekad mendekati Anne demi memancing emosi Tie Ying. Masalahnya, Tie Ying memiliki wewenang di sekolah untuk memberi hukuman kepada siswa lain, sehingga Pi Shao Ting sering berada dalam posisi sulit.

Suatu waktu, ayah Pi Shao Ting harus melakukan perjalanan kerja ke wilayah Tiongkok daratan dan membawa keluarganya ikut serta. Dalam perjalanan itu, Pi Shao Ting bertemu seorang anak biksu dari kuil Shaolin. Pertemuan tersebut membuatnya tertarik mempelajari bela diri. Ia pun berlatih ilmu kung fu di sebuah kuil Shaolin di Taiwan.

Setelah kembali ke Hong Kong, suatu hari Pi Shao Ting datang ke kantor kepala sekolah dan secara tidak sengaja mendengar percakapan rahasia antara seorang ayah dan anaknya yang tengah merencanakan sebuah konspirasi. Kepala sekolah akhirnya mengetahui rencana licik tersebut dan mencopot mereka dari jabatan yang dimiliki.

Merasa dendam, orang yang diberhentikan itu merencanakan aksi penculikan terhadap Anne untuk memaksa kepala sekolah menyerahkan kekuasaannya. Berkat bantuan teman biksu Shaolin serta kemampuan bela diri yang telah dipelajarinya, Pi Shao Ting berhasil menyelamatkan Anne dan kakeknya dari bahaya.

Selama ini Pi Shao Ting mengira dirinya mencintai Anne. Namun pada akhirnya ia menyadari bahwa gadis yang benar-benar ia sayangi adalah Zhen Zhu, sahabat setia yang selalu menemaninya dalam berbagai situasi.