Inul Daratista Hadirkan Restoran Korea Bernuansa Klasik dengan Menu Halal

1. Peran Inul Daratista: Modal dan Aset

Istri dari Adam Suseno itu menegaskan perannya berfokus pada penyediaan modal dan aset untuk proyek Min Sok Chon. Untuk urusan interior hingga tata ruang, ia mempercayakannya kepada perancang asal Korea.

Keputusan tersebut dilakukan agar keaslian nuansa tempat makan tetap terjaga. Inul menyebut Mister Kim bertanggung jawab pada rancangan desain dan penataan.

"Jadi apa namanya, kalau kita kan penyandang duit ya (tertawa). Jadi kalau ada-ada ininya sendiri, tadi Mister Kim yang bagian ngedesain, ee yang bagian ngapalah-apalah semuanya. Kalau kita sebagai orang yang ee support dari belakang ya. Heeh, penyandang aset dan penyandang dana, gitu," jelasnya.

2. Halal Tanpa Hilang Autentik

Daya tarik utama Min Sok Chon adalah jaminan halal pada seluruh menu. Inul menekankan bahwa cita rasa tetap autentik meski menerapkan standar tanpa bahan nonhalal.

Untuk menjaga rasa, ia mendatangkan langsung juru masak dari Korea yang sudah memahami kaidah penyajian halal, sehingga bumbu tetap otentik namun sesuai lidah Indonesia.

"Yang pertama adalah halal. Yang kedua adalah semua menu yang ada di sini yang masak langsung saya datangkan dari Korea. Dan orangnya, orang Koreanya juga udah paham bahwa ini adalah menu halal tidak ada B-A-B-I. Jadi rasanya, taste-nya juga rasa tetap ee autentik Korea tetapi tidak meninggalkan khas dari ee lidah Indonesia Raya, gitu. Jadi insyaallah semuanya pasti," katanya.

3. Harga Disesuaikan Daya Beli

Langkah membuka cabang ini dilatarbelakangi keberhasilan gerai serupa yang telah bertahan sekitar satu dekade di kawasan BSD.

Di Central Park, tarif disesuaikan agar lebih bersahabat dengan kondisi daya beli saat ini, sehingga pelanggan tetap nyaman berkunjung.

"Ini sebenarnya sih udah buka satu tahun setengah, gitu. Cuma kemarin renovasi ee sebulanan lah, gitu. Tapi masih, aku kontraknya masih 10 tahun ke depan, jadi ya insyaallah bismillah ajalah. Karena imbas ekonomi jadi kita harus putar otak supaya orang tetap datang, dengan harga yang mmm harga yang affordable lah," kata Inul.

Sambil update seputar dunia dangdut, jangan lupa juga pantau perjalanan D'Academy 8. Dukung peserta favoritmu dengan Vidio Koins yang bisa dibeli lewat link ini. khusus tersedia untuk pengguna Android.