Sehari Dilaunching, Restoran Jay Z Ditutup!

Kapanlagi.com - Baru 24 jam dibuka, restoran Club 40/40 milik suami Beyonce Knowles sudah dinyatakan terlarang. Kamis (19/1) lalu, Departemen Kesehatan New York City mengumumkan bahwa pihaknya telah menutup restoran tersebut karena dianggap melanggar standart kesehatan.Seperti dilansir dari Aceshowbiz, petugas kesehatan menemukan sekitar 69 pelanggaran kesehatan yang dilakukan oleh restoran milik Jay Z tersebut. Sistem kerja karyawan dan pengolahan makanan dalam restoran yang sebelumnya diresmikan secara mewah itu dinyatakan tidak layak karena dapat mengancam kesehatan konsumennya."Jika Anda membiarkan ini terjadi, maka Anda akan membahayakan banyak orang. Satu paket makan malam dan dansa mewah tidak bisa disejajarkan dengan penyakit yang mungkin timbul akibat makanan itu," ungkap salah satu petugas yang menginspeksi restoran tersebut.Adapun pelanggaran yang dilakukan oleh restoran tersebut antara lain adalah suhu pendingin yang harusnya diatur 42 derajat, ternyata ditinggikan hingga 60 derajat. Selain itu, beberapa pelanggaran lain adalah pekerja yang bekerja dengan tangan yang tidak higienis, penyimpanan makanan panas yang suhunya terlalu rendah dan ditemukannya sejumlah daging dengan kondisi yang hampir busuk. Selain itu masih banyak pelanggaran lain yang mengejutkan.Dengan semua pelanggaran tersebut, petugas memastikan bahwa restoran tersebut tidak aman bagi konsumen, sehingga layak diberi predikat terendah C. Hal ini memang sangat ironis mengingat restoran ini direnovasi dengan dana $10 juta selama 10 bulan. Restoran ini sendiri bukan restoran baru. Launching Januari lalu adalah launching kedua setelah restoran ini disegel Maret 2010 lalu akibat 39 pelanggaran kesehatan di dalamnya.