Boy William Cicipi Tembiluk, Bikin Ketagihan Sepiring Ludes

1. Sudah Lama Penasaran

Boy mengaku sudah lama ingin tahu rasa tembiluk. "Jujur aku penasaran banget rasanya kayak gimana," ujar Boy sebelum mencicipi. Setelah mencoba, ia menyebut tembiluk enak, meski sempat kesulitan menjelaskan detail cita rasanya.

Norlela menjelaskan, rasa tembiluk bisa berbeda tergantung jenis kayu tempat hidup sekaligus makanannya. Tembiluk sendiri merupakan moluska laut yang hidup di dalam kayu. "Karena ini makanannya kayu, jadi kayak pohon rambutan, kayak pohon apa, beda rasa," jelas Norlela.

Saat mencicipi, Boy dan Lucinta Luna juga menangkap aroma khas dari tembiluk, yakni wangi kayu yang cukup terasa. Meski rasanya tidak biasa, Boy memberi penilaian positif. "Ini enak banget," kata Boy.

2. Tidak Dikonsumsi Secara Luas di Kalimantan Utara

Menurut Norlela, tembiluk tidak dikonsumsi secara luas di seluruh wilayah Kalimantan Utara. Makanan ini hanya ditemukan di daerah tertentu yang memiliki kondisi pasang surut sehingga cukup langka. "Orang yang makan tembiluk juga adalah orang yang paling beruntung," ujar Norlela.

Ketertarikan Boy makin terlihat dari video lain yang diunggahnya. Ia tampak menikmati hingga sepiring tembiluk yang disajikan ludes. Pengalaman mencicipi kuliner khas Kalimantan Utara itu pun jadi momen tersendiri bagi Boy, yang awalnya penasaran lalu ketagihan setelah mencoba.