Chef Inggrid Cia Siapkan Buku Resep Makanan Pendamping ASI

Chef Inggrid Cia

Kapanlagi.com - Belum banyaknya kaum ibu yang perhatian pada makanan pendamping air susu ibu (ASI) membuat jebolan MasterChef Indonesia musim pertama, Farah Valensiyah Inggrid atau Chef Inggrid Cia merasa prihatin. Saat mengelilingi sejumlah daerah, Inggrid menyaksikan langsung para ibu yang sama sekali tidak peduli. Padahal generasi bangsa ini menuntut gizi yang cukup untuk perkembangan tubuh mereka. "Saya kerap mensosialisasikan makanan pendamping ASI ini pada masyarakat di posyandu–posyandu. Karena bagi saya kepedulian terhadap gizi generasi penerus harus bermula sejak bayi. Makanya saya juga tak lama akan meluncurkan buku resep kedua mengenai resep makanan pendamping ASI,” kata Inggrid Cia kepada KapanLagi.com, Jumat (29/11).

Karena itu wanita kelahiran Jakarta 24 Mei 1979 ini kini memfokuskan diri pada permasalahan kaum hawa. Perempuan, menurutnya, tidak hanya sekadar memberikan pendidikan, pengasuhan dan makanan pada anak namun perempuan juga harus mengembangkan diri sesuai kemampuan. "Keinginan saya adalah menggabungkan kemampuan-kemampuan yang dimiliki oleh perempuan yang berdomisili di Jakarta, membina mereka dan juga mengasah kemampuan melalui pelatihan-pelatihan," kata Ketua Puan PAN DKI Jakarta tersebut. Tidak hanya kaum wanita yang menjadi perhatian, anak-anak pun tetap dipedulikan. Ibu tiga anak ini telah mengagendakan sejumlah kegiatan sosial dan kepedulian pada lingkungan alam.   "Saya berharap bisa berkontribusi untuk meningkatkan kesejahteraan kaum wanita dan membentuk karakter mulia anak-anak," kata Caleg DPRD Jakarta dari Partai Amanat Nasional (PAN) itu. Disinggung soal karirnya di dunia kuliner, penulis buku resep aneka sate ini mengaku tetap menekuni dunia masak-memasak. Dia masih terikat kontrak dengan sebuah majalan untuk mengasuh rubrik memasak serta masih memiliki sejumlah agenda menulis buku. "Tentu saja tidak. Saya masih akan terus menulis resep untuk media, membuat buku dan menerima konsultasi menu,” pungkas pemandu acara Masak Asyik dan Kuliner on Vacation tersebut.

(kpl/dis/dar)

Rekomendasi

Trending