Kapanlagi.com - Sebagai chef yang mengedepankan masakan sehat, Edwin Lau mengharapkan buku yang ditulis berdasarkan riset dan pengalamannya berjudul Healthyummy Bible dapat dijadikan kebutuhan siapapun yang ingin hidup sehat.
"Tujuan kitab ini sebenarnya diperlukan, bukan hanya diinginkan. Karena isi kitab ini bukan menjawab apa yang anda inginkan dari hidup yang sehat tapi apa yang anda butuhkan untuk tujuan tersebut. Sesuatu yang anda inginkan belum tentu anda peroleh, tapi sesuatu yang anda butuhkan mau tidak mau anda harus mengorbankan sesuatu untuk memilikinya. Inilah value dari Healthyummy Bible," ujarnya kepada KapanLagi.com®, Selasa (11/9).
Edwin mengaku ingin membantu masyarakat agar sehat dengan mengonsumsi makanan yang sesuai kebutuhan. Dia menilai selama ini ada anggapan orang ingin sehat namun menderita. Padahal menu yang disajikan dalam kitab tersebut mudah untuk dipraktikkan.
"Intinya saya mau masyarakat hidup sehat dan tetap bisa makan enak dan lezat. Saya ingin ajarkan bahwa untuk menjadi sehat tidak harus menderita dan untuk sukses harus ada harga yang harus dibayar. Setiap resep tersebut adalah harta karun yang tersembunyi, yang saya berani membagikannya karena sudah saatnya masyarakat mendapatkan jawaban dari apa yang mereka tunggu selama ini," ungkapnya.
Uniknya, buku Edwin Lau ini hanya dicetak 1.000 eksemplar dan disebarkan ke dalam serta luar negeri. Bahkan dia berencana tak memperbanyak jumlah buku tersebut, dan malah membuat buku kedua dengan konsep berbeda.
"Saya tidak mencetak ulang lagi. Kalau pun habis, buku kedua konsepnya akan berbeda jauh dari kitab ini. Kitab ini hanya saya cetak 1.000 eksemplar untuk seluruh Indonesia dan luar negeri. Kitab ini harus limited edition supaya eksklusif dan orang benar-benar menghargainya sebagai sesuatu yang langka dan bernilai," pungkas pria ganteng berotot itu.