1. Berikan Warna Baru

“Berangkat dari komitmen Mangkokku untuk selalu menghidangkan masakan yang eksploratif dan inovatif dengan kualitas chef No 1, kami kembali menyuguhkan kolaborasi bersama chef profesional. Jesselyn adalah salah satu chef muda bertalenta yang dapat memberikan warna baru pada Mangkokku melalui kreasi yang belum pernah ada sebelumnya,” jelas Chef Arnold Poernomo selaku salah satu founder Mangkokku Indonesia baru-baru ini.

Kolaborasi ini diharapkan bisa memberi inspirasi bagi anak muda dalam berkreasi dan berkarya untuk menambah khazanah sajian kuliner Indonesia.

2. Sentuhan Rempah Nusantara

“Dalam kolaborasi dengan Mangkokku, saya mencoba untuk memberikan sesuatu yang spesial bagi penikmat makanan Indonesia yang haus akan rasa rice bowl yang unik. Menu Bangkok Seafood Delights ini lekat dengan ciri khas saya yaitu hidangan masakan Thailand. Namun, sentuhan cita rasa khas Nusantara juga tetap terasa agar dapat dinikmati lidah orang Indonesia,” ujar Jesselyn.

Sajian eksklusif Bangkok Seafood Delights ini menjadi menu mewah yang terdiri dari gabungan Nasi Tom Yum, udang asap, cumi crispy, telur mata sapi dengan saus kari merah yang dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Mangkokku sehingga menghasilkan rasa yang kompleks.

3. Ada Kemiripan

Kendati kaya akan rempah, sajian ini nggak bikin kaget dan tetap familiar di lidah masyarakat Indonesia. Pasalnya, inspirasi utamanya adalah kemiripan cita rasa khas Thailand dan Indonesia yang tak jauh berbeda.