Bisnis Resto, Ari Wibowo Rela Ngelap Meja dan Angkat Piring Kotor

Diterbitkan 20 Januari 2016 18:30 WIB

Ari Wibowo © KapanLagi.com®/Agus Apriyanto

Kapanlagi.com - Pesinetron dan bintang film yang beken di era 90-an, Ari Wibowo, kini punya kesibukan lain. Adik dari artis Ira Wibowo itu kini punya usaha restoran yang diberi nama Uncle Mao's yang lokasinya berada di Mayapada Tower 2, Sudirman, Jakarta Selatan. Dikenal sebagai seorang selebritis, Ari selalu mewanti-wanti stafnya untuk jangan mengandalkan namanya. Dalam berbisnis resto ini, Ari menjual makanan bukan tampang. Tapi dia wajar kalau mungkin banyak orang yang datang karena dirinya, tapi tetap rasa makanan harus enak agar pelanggan mau kembali lagi. "Makanan harus enak karena rencananya nggak cuma bikin satu tapi jangka panjang. 10 tahun dari sekarang mau ada di setiap kota. Pertama buka ada satu staff yang gak masuk tiga hari jadi ikut bantu. Saya lap meja, angkat piring kotor, pelanggan kaget. Ini keharusan dan saya mau tunjukkin ke karyawan saya kalau saya mau melakukan hal ini," ujar Ari saat ditemui di resto-nya itu, beberapa waktu lalu.

Ari tegaskan dia jual makanan bukan jualan tampang © KapanLagi.com®/Agus Apriyanto

Ari pun tak masalah jika ada pelanggan yang mau minta foto bareng dengannya. Dia sadar itu adalah risiko dirinya yang berstatus sebagai seorang selebritis. Yang penting dia tetap akan ramah dan bersedia diajak foto bareng tamu restonya. Sementara itu, dalam bisnis restorannya ini, Ari tak mengajak istrinya Inge Anugrah yang jago masak untuk terlibat. Ayah dua anak itu punya alasan tersendiri kenapa sang istri tidak ikut serta. "Sebenarnya istri mau aja, tapi anak-anak sekarang masih kecil dan butuh perhatian ekstra dan lain sebagainya. Tapi nanti kalau anak sudah bisa ditinggal mungkin istri akan terlibat. Tapi sekarang istri jualan kue-kue juga," pungkas pria 45 tahun ini.

Simak berita lainnya!

(Jerome Polin resmi lamar sang kekasih, Grace Caroline di Jepang.)

(kpl/pur/pit)